La Boite à Lunch de Ju

January 14, 2011

Day 78: My kids’ favorite salad

Filed under: Food and drink — Boite a Lunch @ 21:28
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Menu du jour:

2011_01_14

  • Ham and cheese sandwich
  • Carrot salad (similar recipe here)
  • Grissini
  • Clementine
2011_01_14

  • Sandwich jambon fromage
  • Salade de carottes (recettes ici et ici)
  • Grissini
  • Clémentine

At the beginning of this challenge [a new lunchbox menu everyday for a whole school year] I did not plan to include the detailed recipes of the menus. Then, I thought it might help to find similar recipes for reference. The great thing is, while looking for similar recipes, I very often find other great recipes to try for another time! In this instance my recipe has an orange based sauce that I could not match exactly in the recipes I found. I may post the detail of that recipe some day, who knows?

Au début du challenge [un nouveau menu de boite à lunch, tous les jours, pendant toute l’année scolaire], je n’avais pas prévu d’inclure le détail des recettes des menus. Puis je me suis dit que cela pouvait aider de trouver des recettes similaires en référence. Et grâce à cela, j’ai pu trouver d’autres recettes très attrayantes à essayer dans le futur. Dans le cas d’aujourd’hui, aucune des recettes ne correspondaient parfaitement, je n’ai pu retrouver l’assaisonnement à base d’orange que j’utilise. Peut être posterais-je cette recette un jour, qui sait…

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