Day 100: 100th day | 100ème menu

Menu du jour:

Bacon, hard-boiled eggs, croutons, apple salad (similar recipe here Cookie Apple sauce — Salade d’hiver : pommes, lardons, œufs durs.. Biscuit à la cuillère Compote de pommes-pêches

Everyday for a whole school year, I challenged myself to change the menu of my kids’ lunchboxes. Today is the 100th day!

Le challenge ? Un nouveau menu de boite à lunch, tous les jours, pendant toute l’année scolaire. Aujourd’hui c’est le 100ème !

Day 99: Quinoa Patties, easy and fast

Menu du jour:

Quinoa Patties (recipe here) Salad Tomatoes Clementine

Galettes de Quinoa Salade et tomates Clémentine

See also posts 65, 74, 75 and 77 for other quinoa based recipes or click on the tag ‘quinoa’.

Day 98: Palmier {pronounced pahlm-YAY}

Menu du jour:

Pizza Salad Triple cream cheese and baguette Apple sauce Palmier (recipe here and here)

Pizza Salade Fromage et tranche de baguette Compote de pommes Palmier

Day 97: Hundred years old French specialty for lunch…Yum!

Menu du jour:

Ham and cheese sandwich on baguette Carrots Cheese Yogurt with crème de marrons and hazelnuts

Sandwich jambon fromage Carottes Fromage Yaourt à la crème de marrons et aux noisettes

The crème de marrons is a typical French product that has been produced and hasn’t changed for over a hundred years. Every one knows about it and most loves this sweet chestnut purée. You can find a bit more about this product here (This is the original and still most preferred brand in France).

Ah, la crème de marrons, un grand classique et tellement bon!

No school day: paperwork day, Yay!

Today, the kids were thrilled: no school day. Well, a special ‘no school’ day. They had school that day but could not go.. We had to drive a couple hours and visit a great city: Vancouver! But this was for ‘paperwork’ purposes: we went to renew our passports. The visit was short, the paperwork soooo fun but we have new passports (they’ll be on their way home soon). All is well. And all I thought today was: yay, no lunch box to prepare! ;)

Les enfants étaient ravis aujourd’hui: ils n’allaient pas à l’ecole. Oh, ce n’était pas une journée de vacances, il y avait bien école. Mais nous avons roulé pendant trois heures et visité la ville très sympathique de Vancouver. Tout cela pour des paperasseries… nous étions partis renouveler nos passeports. La visite fut brève et les paperasseries particulièrement passionnantes! Nous avons des passeports tout neufs (enfin ils devraient bientôt arriver à la maison) et, ouf, c’est fini! En tout cas, je n’avais pas de boite à lunch à préparer. ;)

Day 96: Little bite size medley lunch

Menu du jour:

“Salted cake” : ham, cheese, olive muffin Pâté on toast, sausage (info here, recipe here) Salad cheese Orange — Cake aux jambon, fromage et olive Pâté, saucisse Salade Fromage Orange

A little bit of everything but bite size: a sampler of things my kids like a lot!

Un petit échantillon de mets divers et variés pour le déjeuner pour faire plaisir aux enfants gourmands.

Day 95: Mom, another pumpkin soup please!

Menu du jour:

Pumpkin, sweet potatoes, curry soup Bread Cheese Apple sauce

Soupe de citrouille, patate douce et curry indien Tartine de pain Fromage Compote de pommes

See “soup” tags for similar pumpkin soups recipes.

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Voir le tag “soupe” pour des recettes de soupes similaires.

Day 94: Another version of a salted cake. It is NOT a muffin.

Menu du jour:

Ham and olive salted cake / bread Mushroom Apple

Cake aux olives et au jambon Champignons Pommes

Still another version based on Day 84 ‘salted cake’ recipes.

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Variation autour du cake salé. Voir la lunchbox 84 pour des recettes similaires.

Day 93: Pasta for lunch, yes but cold.

Menu du jour:

Pasta, tuna, Apple salad with a creamy sauce Apple sauce

Salade de pâtes, thon et pommes sauce à la crème compote de pommes

Day 92: It looks like a muffin but it’s not!

Menu du jour:

Carrots, Ham and cheese bread / salted cake Carrots Cheese Apple Apple sauce

Cake au jambon, fromage, carotte Carottes Fromage Pommes Compote de Pommes

Another version of the ‘salted cake’. Same base as on Day 84 but with different filling and I bake it in a muffin shape, it’s handy for the lunchbox.

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Une autre version du cake salé, sur la même base que le jour 84. Toujours aussi bon. J’utilise mes moules à muffin parce que c’est joli et très pratique.