La Boite à Lunch de Ju

December 24, 2010

Holiday pictures: Birthday medley, wandering seafood, party table and family time!

Filed under: General,Hike — Boite a Lunch @ 11:48
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Birthday medley

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Wandering seafood

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Party table

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7 hours lamb roast (recipe in French), absolutely delicious, worth the cooking time!

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Quelqu’un veut plus de dessert? Truffes chocolat, meringues?

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Sunset at Ebey’s Landing one of the best short day hike from Seattle!

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December 17, 2010

Day 69: Last box of the quarter! I feel like I deserve some vacation…

Filed under: Food and drink — Boite a Lunch @ 09:38
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Menu du jour:

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  • Ham and cheese sandwich with pickles
  • Shredded cabbage salad
  • Carrots
  • Clementine

  • Sandwich jambon fromage cornichons
  • Salade de chou
  • Carottes
  • Clémentine

This is the last lunch box of the quarter, I am so ready for a vacation I’ll try to find new recipes to add to the lunch box challenge. Time to enjoy family and good holiday cooking. see you soon

Voilà la dernière boite à lunch du trimestre, les vacances sont enfin là! Je vais essayer de regarnir mon panier de recette boite à lunch pendant les vacances. C’est maintenant le moment de profiter de la famille et des fêtes. A bientôt.

December 16, 2010

Day 68: Crème de marron, I miss you! | Crème de marron, tu nous manques

Filed under: Food and drink — Boite a Lunch @ 17:49
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Menu du jour:

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  • Pasta with tomato sauce
  • Yogurt and chestnut sauce
  • Clementine

 

  • Pates à la sauce tomate
  • Yaourt et crème de marron
  • Clémentine

The Crème de Marron is a very typical chestnut sauce you can find in France. So far I haven’t been able to find it in Seattle, unfortunately…

La crème de marron se trouve facilement en France mais est beaucoup plus difficile à trouver à Seattle, malheureusement..

December 15, 2010

Day 67: Green, you said green chips? | Des chips vertes, vous dites?

Filed under: Food and drink — Boite a Lunch @ 16:04
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Menu du jour:

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  • Sandwich jambon fromage
  • Chips croustillante de Kale (chou) (recette ici en anglais)
  • Carottes
  • Clémentine

The kids just loved this “green” chips.

Les enfants se sont régalés de ces chips vertes.

December 14, 2010

Day 66: Overcast days in Seattle? no way! | Il fait gris à Seattle! vous rigolez?

Filed under: Food and drink — Boite a Lunch @ 11:54
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No school day for my kids yesterday, Grandma is here from France. The kids are so happy and I am too. A couple more days and the school vacation starts. I can’t wait to have a break.

Today’s menu is still to be done so here we go:

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  • Chicken wings roasted
  • Cheese
  • Broccoli (steamed)
  • Clementine

  • Cuisse de poulet (au four)
  • Fromage
  • Broccoli (vapeur)
  • Clémentine

Now I don’t know if you noticed but some of the pictures are darker than other. Well, the explanation is quite simple: we have some overcast days in Seattle Yes, we do! seriously! It happens that in Seattle we have some (around 260) overcast days per year and in the winter the daylight is sparse… So if you look back you can almost tell by looking at the pictures which days were darker! :)

Pas d’école hier pour les enfants, Grandma est arrivée de France. Les enfants sont ravis et moi aussi. Encore quelques jours et en plus c’est les vacances scolaires. J’ai trop hâte, enfin un break.

Au fait je ne sais pas si vous avez remarqué mais il y a des photos plus sombres que d’autres. L’explication est très simple: il y a pas mal de jours gris à Seattle. Si, Si, je vous assure, il y a pas mal de jours gris à Seattle (environ 260 par an apparemment – voir ce blog assez marrant de deux expats!). Donc en regardant les photos je me suis rendue compte que l’on peut presque dire quels étaient les jours ou il faisait gris!

December 10, 2010

Day 65: Curry Pumpkin soup to keep you warm, kids! It’s cold outside…

Filed under: Food and drink — Boite a Lunch @ 11:12
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Menu du jour:

2010_12_10 

  2010_12_10 

  • Soupe de citrouille au curry (recette similaire ici)
  • Tranches de pain au beurre
  • Clémentine

December 9, 2010

Day 65: Quinoa, an ancient grain that works with kids! | Les enfants adorent le quinoa, à refaire.

Filed under: Food and drink — Boite a Lunch @ 10:50
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Menu du jour:

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  • Quinoa galette (quinoa recipes here)
  • Salami
  • Carrots and cabbage
  • Cheese and crackers
  • Apple Sauce
  2010_12_09

  • Galette de Quinoa
  • Carottes et chou
  • Saucisson
  • Fromage et crackers
  • Compote de pommes / abricots

December 8, 2010

Day 64: A Nicoise salad for lunch? ok, I cheated! | Une salade Niçoise? ok, j’ai triché!

Menu du jour:

2010_12_08 

  • ‘Almost Nicoise’ Salad (real Nicoise recipe here)
  • Cheese and crackers
  • Apple
  2010_12_08 

  • Salade ‘presque’ Niçoise (vraie recette ici)
  • Fromage et crackers
  • Pomme

Ok, I cheated. The Nicoise salad normally has eggs and tomatoes in it (among other things) : but, remember, I cook with what I have at home! I slightly adjusted the salad to make it work and it did, the kids loved it!

C’est vrai j’ai triché, la salade Niçoise comprend normalement des œufs et tomates, entre autres choses. Mais rappelez-vous, je cuisine avec ce que j’ai le matin dans mon frigo. J’ai donc ajusté la salade pour la saison et cela a marché, les enfants ont adoré!

December 7, 2010

Day 63: A winter soup to keep you warm | Une soupe d’hiver pour avoir chaud

Filed under: Food and drink — Boite a Lunch @ 11:15
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Menu du jour:

2010_12_07 

  • Winter soup (leek, carrot, celery, potatoes)
  • Cheese and crackers
  • Apple and Peach sauce
  2010_12_07 

  • Soupe d’hiver (poireau, carotte, celeri, pommes de terre)
  • Fromage et crackers
  • Compote de pomme, pêche

December 6, 2010

Day 62: French cuisine in a lunch box? | Un grand classique pour déjeuner!

Menu du jour:

2010_12_06

  • Beef a la mode (recipe here – 1915 recipe – and here) with rice
  • Crackers
  • Apple
  2010_12_06

I used the thermos to keep it warm for the kids lunch box.

Heureusement que le thermos est là pour garder le déjeuner au chaud!

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